"Stunt 69 – Kessel 69"

Om onze 40ste verjaardag met de nodige luister te vieren organiseerden we op 21 maart 2009 onze "Swarei 69", een gezamenlijk verjaardagsfeest waarop elk lid vrienden en familie kon uitnodigen. Als toemaatje voor dit feest vroegen we ons lid Marc Andries om in zijn brouwerij "De Vlier", een nieuw bier te brouwen n.a.v. onze 40ste verjaardag.
In november 2008 werd een eerste proefbrouwsel van 25 liter gemaakt. Het bleek een goede keuze te zijn van ingrediënten en procesparameters, want het bier viel in de smaak tijdens een proeverijsessie in brouwerij "De Vlier" met de Mannen van 1969. Al snel volgde het eerste brouwsel van 500 liter begin 2009.

Ondertussen is er reeds meer dan 3000 liter gebrouwen. Het bier valt dus zeer goed in de smaak bij de Leuvenaars. De "Kessel 69" werd ook erkend als Vlaams-Brabants streekproduct en kreeg daarvoor het label "Straffe Streek". De "Kessel 69" is een amberkleurig bier van 6,9 vol%, gemaakt met Munich mout, wat zorgt voor de typische kleur en de moutige afdronk.
Voor de hopping heeft de brouwer een beroep gedaan op de variëteit Saaz waardoor de aangename bitterheid en aroma van de hop kan waargenomen worden. Voor de gist is de keuze gevallen op een lage gist die bij vergisting op hogere temperatuur een verfrissend aroma aan het bier geeft.


